PICANTE DE CUY
plato típico, servido con arroz papas y un cuy por persona. Para la preparación los cuyes son dorados en aceite caliente, aparte se forma una salsa de cebolla ajos maní molido y ají de panca colorada, la misma que en olla aparte se cose con los cuyes dorados.
El juane de gallina es uno de los platos clásicos de gran parte de la selva peruana
El tacaco con cecina es un platillo sabroso, elaborado con plátano verde asado, cocido o frito
PLATOS TIPICOS 
La pachamanca, plato típico huanuqueño, es uno de los potajes mas degustados en la región.
No hay comentarios:
Publicar un comentario